Stronogoff de pavo
Ingredientes para 4 personas
1 pechuga de pavo en cubos
1 bandeja de champiñones laminados
100 gr de nata líquida
100 gr de tomate triturado
2 dientes de ajo
1/4 de cebolla
Ketchup, mostaza, sal y pimienta a gusto
Preparación
En una olla coloca los dientes de ajo y la cebolla, picados en juliana fina. Sofríe hasta que estén dorados y añade el pavo cortado en cubos con un poco de sal y pimienta.
Cuando el pavo esté cocido, agrega el tomate triturado y los champiñones laminados. Cocina por 10 minutos más.
Cuando todo esté listo, añade la nata líquida, el ketchup y la mostaza, Incorpora todo y sirve caliente con la salsa encima y la ensalada mix de hojas verdes.
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